餐館店面裝修設(shè)計求索，大多數(shù)朋友關(guān)心的都是成本和外觀，忽略了***重要的聽得進，那就是功能性方面共享。很多東西不僅需要好看，也是需要實用的日漸深入。小編就跟大家說說新手餐館店面裝修中常常容易犯的誤區(qū)溝通機製。

1空間廣闊、前廳與后廚布局的坑

規(guī)劃餐館店面時信息化，多設(shè)座位卻忽略后廚規(guī)劃設(shè)計裝修形勢，是很多新手餐飲老板必踩的坑實踐者。

在定性思維里，很多人都認為前廳大點選擇適用，就能讓顧客多點管理，這樣就能掙錢，所以前廳的設(shè)計很大業務指導，反而廚房的面積盡量縮小。

其實廚房面積過小就此掀開，廚師操作受到影響長足發展，會影響出餐率。試想一下穩步前行，即使店內(nèi)坐滿了人結構不合理，但是***后都得等餐，顧客等得不耐煩逐步改善，以后也不愿意再來了意見征詢，那也是得不償失。

只有后廚規(guī)劃裝修設(shè)計合理大大提高，后廚出餐率高的必然要求，餐館店面的營業(yè)額、利潤才會提高取得了一定進展。后廚空間應用擴展、動線規(guī)劃好，比多設(shè)座位更能增加餐飲運營收入增多。

2活動上、餐飲裝修隱蔽工程的坑

餐飲裝修有很多隱蔽工程，比如防水進一步推進、排水導向作用、排煙等，這些也是餐飲裝修的一些坑應用的選擇。因此在保證餐飲防水裝修質(zhì)量的同時十大行動，還必須重視細節(jié)。

防水是一個大工程大幅增加，如果餐飲店開業(yè)之后發(fā)現(xiàn)防水有問題特性，就得停業(yè)重裝，一來一去等特點，都是損失建言直達。

另外，廚房排水建議做明渠排水將進一步，廚房油太多充分發揮，地面濕滑發展成就，沒有明渠會影響后廚操作。

還有要重視餐飲店內(nèi)的排風(fēng)排煙系統(tǒng)重要方式，如果系統(tǒng)負壓不夠開展面對面，后廚工作環(huán)境就會變得很差。

3非常重要、餐飲裝修設(shè)計的原則

除此之外進一步提升，各位餐飲人在裝修餐館店面的時候，要遵循以下幾個原則：

重裝修不如簡單裝修受歡迎

隨著時代變遷營造一處，對于餐館店面的裝修風(fēng)格改革創新，現(xiàn)代人有了更多的表現(xiàn)形式，但是大手筆的華麗和豪華并不一定是好的取得顯著成效，反而極簡風(fēng)格會更受歡迎新模式。

簡單到水泥墻水泥地，墻上手繪幾幅略顯蹩腳的畫不容忽視，放幾個書架組織了，擺一些個性的小擺件，雖然簡陋進入當下，但卻干凈紮實、明亮，關(guān)鍵還省錢保持競爭優勢。

豪華裝修可能會斷了你的財路

這主要針對快餐店來說進行培訓，精致的裝修、舒適的環(huán)境自然會更受食客的歡迎長效機製，但是這樣不僅成本高法治力量，顧客會久坐不動，吃飽也不走分享，嚴重影響翻臺率共享。

裝修檔次看選址和目標(biāo)人群

這也是餐館店面經(jīng)營失敗的一大坑，餐館店面開店方式之一，如果面對的是白領(lǐng)金領(lǐng)等高消費階層生動，裝修可走精致高端路線;但如果只是低消費人群，過于精致豪華的裝修就會把顧客拒之門外創新能力。

裝修也有套路新品技，省錢一定要防套路

餐館店面裝修的一些套路還是要避免的，如偷工減料求得平衡、延誤工期紮實做、高報預(yù)算等等，都是需要有專人全程嚴格監(jiān)督至關重要，否則多花錢反而沒效果提供深度撮合服務。

4服務品質、裝修能省，但并非事事都要省

餐館店面裝修組成部分，比如一些水電煤氣等等影響，千萬不要省;否則，后期將會帶來各種意想不到的問題和麻煩的過程中。所以找個靠譜的設(shè)計師發展契機，動線和空間利用率一定能幫你規(guī)劃得更合理。

***后促進進步，需要說明的一點是流動性，無論開店多大、錢多錢少競爭激烈，裝修上的費用一定要控制在自己資金承受能力的合理范圍內(nèi)。