餐館店面裝修設(shè)計，大多數(shù)朋友關(guān)心的都是成本和外觀足夠的實力，忽略了***重要的互動講，那就是功能性方面高效利用。很多東西不僅需要好看最新，也是需要實用的責任。小編就跟大家說說新手餐館店面裝修中常常容易犯的誤區(qū)先進水平。

1前來體驗、前廳與后廚布局的坑

規(guī)劃餐館店面時機製性梗阻，多設(shè)座位卻忽略后廚規(guī)劃設(shè)計裝修機製，是很多新手餐飲老板必踩的坑。

在定性思維里集成應用，很多人都認為前廳大點探討，就能讓顧客多點，這樣就能掙錢服務效率，所以前廳的設(shè)計很大明確相關要求，反而廚房的面積盡量縮小重要意義。

其實廚房面積過小，廚師操作受到影響深化涉外，會影響出餐率體系。試想一下，即使店內(nèi)坐滿了人開展試點，但是***后都得等餐攜手共進，顧客等得不耐煩，以后也不愿意再來了推進一步，那也是得不償失經過。

只有后廚規(guī)劃裝修設(shè)計合理，后廚出餐率高力度，餐館店面的營業(yè)額明確了方向、利潤才會提高。后廚空間善謀新篇、動線規(guī)劃好增產，比多設(shè)座位更能增加餐飲運營收入。

2方法、餐飲裝修隱蔽工程的坑

餐飲裝修有很多隱蔽工程行動力，比如防水、排水切實把製度、排煙等保供，這些也是餐飲裝修的一些坑。因此在保證餐飲防水裝修質(zhì)量的同時進行部署，還必須重視細節(jié)責任。

防水是一個大工程，如果餐飲店開業(yè)之后發(fā)現(xiàn)防水有問題保護好，就得停業(yè)重裝組建，一來一去，都是損失特點。

另外深刻變革，廚房排水建議做明渠排水，廚房油太多和諧共生，地面濕滑搖籃，沒有明渠會影響后廚操作。

還有要重視餐飲店內(nèi)的排風排煙系統(tǒng)推廣開來，如果系統(tǒng)負壓不夠推動，后廚工作環(huán)境就會變得很差。

3、餐飲裝修設(shè)計的原則

除此之外信息，各位餐飲人在裝修餐館店面的時候相關，要遵循以下幾個原則：

重裝修不如簡單裝修受歡迎

隨著時代變遷，對于餐館店面的裝修風格首要任務，現(xiàn)代人有了更多的表現(xiàn)形式綠色化，但是大手筆的華麗和豪華并不一定是好的，反而極簡風格會更受歡迎發展。

簡單到水泥墻水泥地保持穩定，墻上手繪幾幅略顯蹩腳的畫，放幾個書架面向，擺一些個性的小擺件支撐作用，雖然簡陋，但卻干凈建設項目、明亮最為突出，關(guān)鍵還省錢。

豪華裝修可能會斷了你的財路

這主要針對快餐店來說相結合，精致的裝修高效化、舒適的環(huán)境自然會更受食客的歡迎，但是這樣不僅成本高為產業發展，顧客會久坐不動範圍和領域，吃飽也不走，嚴重影響翻臺率各項要求。

裝修檔次看選址和目標人群

這也是餐館店面經(jīng)營失敗的一大坑更高要求，餐館店面開店，如果面對的是白領(lǐng)金領(lǐng)等高消費階層新技術，裝修可走精致高端路線;但如果只是低消費人群共同學習，過于精致豪華的裝修就會把顧客拒之門外。

裝修也有套路深入，省錢一定要防套路

餐館店面裝修的一些套路還是要避免的效高，如偷工減料、延誤工期全會精神、高報預算等等系統穩定性，都是需要有專人全程嚴格監(jiān)督，否則多花錢反而沒效果先進技術。

4、裝修能省不合理波動，但并非事事都要省

餐館店面裝修宣講手段，比如一些水電煤氣等等，千萬不要省;否則，后期將會帶來各種意想不到的問題和麻煩配套設備。所以找個靠譜的設(shè)計師更優質，動線和空間利用率一定能幫你規(guī)劃得更合理。

***后推進高水平，需要說明的一點是脫穎而出，無論開店多大、錢多錢少生產創效，裝修上的費用一定要控制在自己資金承受能力的合理范圍內(nèi)結構。